Cuisinier Traiteur H/F - Nectar'in
- Brest - 29
- CDI
- Nectar'in
Les missions du poste
Nectar'in, sandwicherie-saladerie et coffee shop, installé depuis 2008 dans le quartier Siam à Brest, recherche un cuisinier-traiteur H/F.
Vous aurez en charge la fabrication des différentes préparations salées : préparation et cuisson des viandes et légumes, montage des salades en barquette individuelle, etc., au sein de notre laboratoire de production, en centre ville.
Toutes nos recettes sont faites maison et élaborées avec des produits frais, de saison.
Nous recherchons une personne motivée, dynamique et autonome. Vous devez posséder un diplôme CAP Cuisine ou traiteur.
Une expérience significative en restauration traditionnelle ou traiteur est fortement conseillée pour le poste.
Vous travaillerez du lundi au vendredi, 35h/semaine, horaire de journée (restaurant fermé le soir). Contrat en CDI.
Poste à pourvoir dès que possible.
Rémunération mensuelle : 1600€ net.
Site internet : https://nectar-in.fr/
Instagram : nectar.in
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).