Chargé de Projets R&D Alternanc E H/F - MBway Rennes

Par son état d'esprit, ses différentes composantes humaines, techniques et son réseau, l'école MBway contribue à la réussite de ses étudiants, de manière performante, solidaire, innovante... et pragmatique. Avec nous, trouvez VOTRE VOIE pour réussir !

MBway est une école de commerce et de management qui propose des formations
de Bac à Bac +5 en alternance ou en initial, conçues pour répondre aux exigences
évolutives des entreprises et préparer les étudiants à devenir des managers
opérationnels.
L'école développe une pédagogie professionnalisante orientée vers l'employabilité,
avec un réseau de campus et plus de 6 500 entreprises partenaires.
Une formation ou un emploi, et pourquoi pas les deux ?
MBway Rennes recrute, pour le compte d'une entreprise partenaire, un alternant
dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Cette opportunité permet de préparer un diplôme tout en évoluant au sein d'un
environnement international, innovant et orienté recherche et développement, avec
une forte dimension projet.

Missions:

Intégré(e) à l'équipe R&D - application, l'alternant sera placé(e) en conditions de
chargé(e) de projets R&D et participera au développement et à l'amélioration de
cultures (bactéries, levures et/ou champignons) ainsi que des modèles d'étude
associés.

Les missions confiées sont les suivantes :
Réaliser une veille technologique et bibliographique en lien avec les projets
confiés
Participer à la définition des plans d'expérimentations
Planifier, coordonner et mettre en oeuvre les expérimentations à l'échelle
laboratoire (mise en place de modèles, criblage d'activités, dénombrements,
identifications, etc.)
Analyser, interpréter et synthétiser les résultats expérimentaux

Formaliser les résultats sous forme de rapports et de présentations afin de
rend re compte de l'avancement des projets
Collaborer avec les partenaires internes (R&D process, production, qualité,
chefs de produits, experts techniques, etc.)
Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des
équipements

Formation
Licence ou Master 1 (cursus universitaire ou ingénieur)
Formation en microbiologie, sciences des aliments ou domaines connexes
Compétences professionnelles
Connaissances en microbiologie pasteurienne
Connaissances générales en sciences des aliments et en microbiologie
alimentaire
Connaissances en biologie moléculaire
Maîtrise des outils statistiques (plans d'expériences, ANOVA, etc.)
Connaissance de l'utilisation d'instruments analytiques (GC, HPLC, etc.) et du
traitement des résultats
C onnaissances en gestion de projets
Appétence pour l'innovation
Anglais intermédiaire
Qualités personnelles
Autonomie
Rigueur
Sens de l'organisation et de la planification
Esprit de synthèse
Force de proposition
Capacité à travailler en équipe
Capacité d'adaptation
Bon relationnel et bonnes capacités de communication