Cuisinier - Cuisinière - Préparation Snacking Boulangerie H/F - la Meuline

Type de contrat
CDI - Temps plein
Temps de travail
42 heures par semaine
Les heures effectuées au-delà de 35 heures sont rémunérées avec majoration pour heures supplémentaires conformément à la réglementation en vigueur.
Horaires
Travail de nuit
Début : 01h00
Fin : 07h00
Une partie des horaires est effectuée en travail de nuit, ouvrant droit aux contreparties prévues par la convention collective.
Jours travaillés
Du mardi au dimanche
Repos hebdomadaire : lundi
Rémunération
SMIC horaire en vigueur
majoration des heures supplémentaires
contreparties liées au travail de nuit selon la convention collective
Missions principales
Au sein de la boulangerie La Meuline, vous participerez à la préparation de l'offre salée :
préparation des sandwichs et salades
préparation et cuisson de quiches, pizzas et produits de snacking
organisation de la mise en place pour l'ouverture
respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché
expérience en cuisine ou snacking appréciée
personne organisée et rapide
capacité à travailler de nuit
sens des règles d'hygiène et du travail en équipe
Prise de poste
Dès que possible
Candidature
Envoyer CV ou se présenter directement à la boulangerie La Meuline à Clichy.

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuisine et pâtisserie artisanale française,Cuisine et pâtisserie artisanale marocaine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.