Commis - Commise de Cuisine H/F - L'auberge des Rois

Le Lion d'Or, dans le cadre d'une restructuration, devient l'Auberge des Rois. Cuisine traditionnelle.

Vos missions:
- Acteur/trice essentiel(le) dans la préparation des mets et la production en cuisine.
- Assister le chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service.

Horaires en coupure: 10h/14h et 18h/21h

Vous aurez 2 jours de repos consécutifs variables.

Prise de poste immédiatement

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.