Adjoint d'Équipe Atelier Boucherie H/F - Auchan

Au sein d'un hypermarché, vous effectuez les missions suivantes au niveau de l'atelier boucherie :

Animer et coordonner le travail de l'équipe atelier boucherie. Vous participez avec elle à l'ensemble des activités, un vrai travail d'équipe dont vous êtes un peu le capitaine.
Faire respecter et appliquer, avec rigueur, les bonnes pratiques et règles de fabrication/hygiène (recettes, traçabilité).

Experience: 2 An(s) - sur un poste de chef boucher H/F

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Merchandising / Marchandisage,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le respect des normes sanitaires,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Suivre et analyser les résultats des ventes,Accueillir, orienter, renseigner un public,Animer, coordonner une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.