Pâtisserie Après-Midi - CDI 39H - Emma Patisserie - Orvault H/F - EMMA PATISSERIE BOULANGERIE

Rejoignez l'aventure EMMA PÂTISSERIE !

Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie.
Chaque création est une oeuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes.
Des produits d'exception et des équipements modernes et performants (laboratoire inauguré en mars 2021) vous offriront une réelle opportunité d'évolution professionnelle au sein de nos équipes.

Dans ce cadre, nous recherchons un nouveau collaborateur au poste de Pâtissier Polyvalent H/F pour rejoindre l'équipe d'après-midi de notre laboratoire EMMA situé à Orvault.

Informations sur le poste :

- 39h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs Samedi et Dimanche.
- Horaire : 11h00/19h30 - 11h30/20h00 du lundi au vendredi.
- Rémunération selon profil

Missions :

- Réalisation et préparation de choux : pâte à choux, crémeux, glaçages, etc.
- Pochage
- Utilisation de différents équipements : pasteurisateur, Trittico, Robocubo, dresseuse, etc.

Expériences :

- Première expérience en patisserie OBLIGATOIRE
- Expérience dans l'alimentaire OBLIGATOIRE (connaissance des normes HACCP).

Qualités Requises :

- Motivé, dynamique
- Être rigoureux et consciencieux
- Être autonome
- Respecter les consignes
- Avoir le sens de l'entraide et la bienveillance
- Être à l'heure et présent pour le reste de l'équipe