Recrutement AP-HP

Diététicien H/F - AP-HP

  • Paris 16e - 75
  • CDI
  • AP-HP
Publié le 13 mars 2026
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Les missions du poste

MétierDiététicien - DiététiqueType de contratCDD uniquementService d'affectationService diététique Présentation du service
Le service diététique assure l'ensemble des actions nécessaires à la prise en charge nutritionnelle des patients hospitalisés.

Composition de l'équipe:

- 6 diététiciens

- 1 cadre diététicien

Vos missions

Assure la continuité des soins lors des absences des membres de l'équipe

Participe aux commissions de menus

Commande et gère les stocks des produits diététiques

Assure la délivrance des pompes de nutrition entérale et coordonne leur maintenance

Réalise et distribue les affiches du menu pour les services de soins

Assure un suivi de la prestation alimentaire

Participe et anime des ateliers culinaires

Anime des formations sur les thèmes de l'alimentation et la nutrition

Participe au groupe «HACCP dans les unités de soins» en collaboration avec EOH

Coordonne le CLAN site avec le médecin coordonnateur

Participe aux plateaux dégustation et enquête de satisfaction

Participe aux groupes de travail du site, du GHU et de l'APHP

Assure la continuité des soins lors des absences des membres de l'équipe

Participe aux commissions de menus

Commande et gère les stocks des produits diététiques

Assure la délivrance des pompes de nutrition entérale et coordonne leur maintenance

Réalise et distribue les affiches du menu pour les services de soins

Assure un suivi de la prestation alimentaire

Participe et anime des ateliers culinaires

Anime des formations sur les thèmes de l'alimentation et la nutrition

Participe au groupe «HACCP dans les unités de soins» en collaboration avec EOH

Coordonne le CLAN site avec le médecin coordonnateur

Participe aux plateaux dégustation et enquête de satisfaction

Participe aux groupes de travail du site, du GHU et de l'APHP
Profil recherché
PRÉ-REQUIS

Formations et/ou qualifications requises :
BTS diététique
Ou BUT biologie appliquée option diététique

EXPÉRIENCE REQUISE

Avoir une expérience en tant que diététicien en milieu hospitalier si possible dans le domaine de la gériatrie
Avoir réalisé un stage thérapeutique dans le domaine de la gériatrie

COMPÉTENCES REQUISES

Connaissances particulières :

Connaissance informatique : Maitrise des logiciels Excel et Word, Power Point, SRD restauration, Orbis patient
Connaissance des règles d'hygiène en restauration (méthode HACCP)
Connaissance en alimentation entérale

Qualités professionnelles requises :

Savoir instaurer une relation et une communication adaptée face aux patients
Savoir adapter sa communication à l'interlocuteur
Être diplomate, patiente et bienveillante envers les autres
Être disponible et à l'écoute des autres
Avoir un bon esprit d'équipe
Avoir un bon sens de l'organisation et savoir prendre des initiatives
Schéma horaireJourTemps de travail7h30Horaires de travailComprise dans l'amplitude horaire : 09h30-17h00 - Quotité de temps : 100%TélétravailNonVos avantages à l'AP-HP
AVANTAGES LIÉS AU STATUT ET A LA FONCTION

Prime de service pour les nouveaux stagiaires et titulaires (versée en 2 fois en juin et décembre dès la 1e année)

Rémunération sur la base des nouvelles grilles issues du Ségur de la santé et intégrant l'augmentation du point d'indice depuis juillet 2022

Possibilité de bénéficier de la prime d'engagement collectif, valorisant la mobilisation des personnels autour de projets collectifs à partir de thématiques définies.

AIDE A L'INSTALLATION ET AU LOGEMENT

Aide à l'installation versée par l'AGOSPAP sous conditions de ressources pour les titulaires et CDD sur poste permanent

Possibilité de logement à tarif préférentiel pour les titulaires

AVANTAGES SOCIAUX

Remboursement du pass Navigo à 75% et/ou forfait mobilités durables

Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux

Place en crèche selon disponibilités

Stationnement dans l'enceinte de l'hôpital ou à proximité, parking vélos

Chèques emploi-service CESU AP-HP pour les titulaires et CDD sur poste permanent

Prestations AGOSPAP : Accès à une offre de loisirs (spectacles, cinémas...) et de vacances à tarifs préférentiels ainsi que diverses aides financières pour les titulaires et CDD sur poste permanent

Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses...)

Supplément Familial de Traitement pour les parents avec enfant à charge

Accès à une offre de formation continue conséquente

Accès à l'espace détente

Description de l'hôpitalSitué à Paris (16ème arrondissement), l'hôpital Sainte-Périne est spécialisé dans la prise en charge des poly pathologies liées au grand âge tout au long du parcours de soins (consultations, HDJ, équipe mobile externe, gériatrie aigüe, SMR, SLD), avec une unité cognitivo-comportementale et de psychiatrie de la personne âgée. Il dispose d'un service de soins palliatifs-soins de support, d'une unité de soins prolongés complexes, d'un plateau complet de rééducation et d'une équipe d'animation.Référence de l'offre2026-21043

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