Cuisinier Restaurant Universitaire Lasalle Beauvais H/F - Restaurant Universitaire de L'isab

FONCTION
- Assurer la préparation, la production, la cuisson et la restitution des denrées alimentaires en production chaude conformément à la législation sanitaire,
- Participer à la distribution des denrées aux usagers en fonction des besoins,
- Participer à la production et à la distribution de la cafétéria-grill en fonction des besoins du service,
DESCRIPTION DU POSTE
- Produire les denrées alimentaires en production,
- Assurer la production chaude en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène dans le respect des délais,
- Contribuer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires en fonction des besoins,
- Effectuer le rangement et l'entretien des espaces de production,
Participer à la production et à la distribution de la cafétéria-grill en fonction des besoins du services,

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.