Second de Cuisine H/F - Sowell

SOWELL LE GRAU DU ROI RECRUTE !

Vous travaillerez au sein d'une résidence de vacances. Vous assurez le remplacement du chef dans la continuité de la qualité de la prestation restauration et dans le management de l'équipe .

Vos missions principales:

-Assurer le bon déroulement de la production culinaire et en contrôler la qualité
-Assurer l'entretien de la partie restauration : nettoyage des équipements et matériels de cuisine
-Gérer les stocks

Possibilité de logement

Vos atouts : Capacité d'organisation, rigueur , polyvalence

Experience: 1 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire