Patissier - Confection de Trompe-L'Oeil H/F - France Travail

Vous rejoignez une équipe dynamique et familiale au sein d'une boulangerie située à Roubaix, réputée pour la qualité de ses pâtisseries et ses trompe-l'oeil tendance, ainsi que pour son service de sandwicherie à emporter.

En qualité de Pâtissier(e) Confection de trompe l'oeil H/F, vos missions seront les suivantes :
- Préparer les matières premières
- Réaliser le fourrage, le garnissage et l'ajout des inserts
- Effectuer les glaçages
- Garantir la régularité esthétique des trompe-l'oeil
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
- Travailler en équipe et contribuer au bon déroulement de la production

PROFIL REQUIS

Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Pâtissier et disposez d'au moins 1 an d'expérience en pâtisserie ou chocolaterie.
Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un bon sens de l'organisation. Précis(e), dynamique et rigoureux(se), vous savez gérer une production en quantité tout en maintenant une bonne qualité de travail.

Une formation est prévue dès la prise de poste.

Un repas quotidien est pris en charge par l'employeur
Poste facilement accessible en transport en commun
Horaires : travail de jour ou de nuit, horaires flexibles
Démarrage : dès que possible

Experience: 1 An(s) - pâtisserie ou chocolaterie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé