ChefFfe de Partie Restaurant Gastronomique H/F - le Moulin du Gastronome
- Charnay-lès-Mâcon - 71
- CDI
- le Moulin du Gastronome
Les missions du poste
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie pour le poste des entrées.
Vous avez de l'expérience du métier, et une formation en cuisine.
Poste à pourvoir dès que possible, en CDI
Restaurant ouvert tous les jours, semaine et week end :
- fermeture les lundi midi, mardi et mercredi toute la journée pendant la saison d'été
- fermeture du lundi au mercredi inclus de novembre à avril
Contrat de 35h, horaires en coupures, heures supplémentaires payées
3 jours de repos consécutif hors saison
2,5 jours de repos consécutif pendant la saison
Le restaurant étant éloigné du centre de Charnay, un moyen de locomotion est conseillé pour s'y rendre,
les horaires de bus n'étant pas compatible sur toute la journée (travail en horaires de coupures)
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle