Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F - le Layon

L'établissement Le Layon recherche son assistant(e) maître d'hôtel H/F pour prise de poste rapide

Vous seconderez le maître d'hôtel :
Vous accueillez et conseillez les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Vous coordonnez et supervisez le travail de l'équipe de salle
Vous assurez la gestion des réservations et l'organisation des tables
Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients

Vous serez chargé de l'ouverture ou la fermeture de l'établissement.

Profil recherche :
Assistant maître d'hôtel ou chef de partie confirmé (5 ans d'expérience exigée)

Modalités :
CDI - 42h hebdomadaire
du jeudi au lundi ; 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi)
horaires en coupure : 10h-15h00 et 18h-22h30
Salaire : 2300 € net (soit 2949 € brut)

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle