Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F - Temporis Interim

Responsable de Rayon Poissonnerie (H/F) - CDI

Temporis Chasseneuil - Un rayon poissonnerie performant se construit avec un vrai savoir-faire.

Chez Temporis Chasseneuil, nous accompagnons des entreprises locales dans leurs recrutements stratégiques.
Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos partenaires un(e) Responsable de Rayon Poissonnerie en CDI, capable de piloter un rayon exigeant, où la qualité des produits, la gestion commerciale et le management d'équipe vont de pair.

Le poste

Directement rattaché(e) à la direction du magasin, vous assurez la gestion complète du rayon poissonnerie et veillez à son développement commercial.

Vos responsabilités principales :

Piloter l'activité économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, achats, gestion des stocks et stratégie tarifaire

Mettre en oeuvre la politique commerciale définie par l'enseigne

Analyser les tendances du marché afin d'adapter l'offre et les actions promotionnelles

Organiser l'implantation du rayon et valoriser les produits de la mer

Assurer la relation avec les fournisseurs et sécuriser l'approvisionnement

Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparer et mettre en scène l'étal afin de dynamiser les ventes

Développer l'offre de traiteur de la mer et de découpe sur place

Encadrer et animer l'équipe du rayon

Installer une organisation efficace favorisant la satisfaction client et la performance commerciale

Profil recherché

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) expérimenté(e) disposant :

D'une expérience confirmée en poissonnerie (grande distribution, commerce spécialisé ou marchés)

D'une double compétence technique et commerciale

D'une réelle capacité à encadrer et motiver une équipe

D'un sens du commerce développé et d'une forte orientation client

De solides connaissances des produits de la mer et de leur conservation

D'une volonté de s'inscrire dans un projet durable en CDI

Rémunération et avantages

Selon profil et expérience :

2 400 € à 3 100 € brut mensuel

Soit 33 800 € à 40 300 € brut annuel, incluant la prime conventionnelle annuelle équivalente à un mois de salaire

Avantages complémentaires :

Prime sur objectifs pouvant atteindre un mois de salaire

Intéressement et participation (25 % des résultats redistribués aux salariés)

RTT

Avantages CSE

Dimanches non travaillés

Pourquoi rejoindre ce projet ?

Ce poste offre l'opportunité de prendre la responsabilité d'un rayon stratégique, reconnu pour la qualité de ses produits et l'importance accordée au savoir-faire métier.

Chez Temporis Chasseneuil, nous ne proposons pas seulement un poste : nous accompagnons des professionnels dans des projets durables et cohérents avec leur expérience. Niveau de qualification : Agent de maîtrise Expérience requise : (3 ans)