Barman-Serveur Polyvalent H/F - le Cul de Sac

Description du poste :

Bar a Vin, recherche barman-serveur polyvalent (H/F).

- Accueil client, service en salle, prise de commande, mise en place, service des boissons, réalisation de cocktails.
- En plus des taches liées au poste, il vous sera demandé de la polyvalence :
- Préparation de planches apéritives / finger food, entretien du bar et des réserves, réassort, nettoyage ainsi que toutes taches inhérentes au bon fonctionnement de votre service.

Le Savoir-Faire Accueil et Satisfaction Clients ainsi que le Sourire sont de rigueur.

Salaire entre 2200€ et 2350€ Brut Mensuelle selon vos compétences et votre expérience.
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires

Profil :

Idéalement issu d'une formation autour du service, vous justifiez impérativement d'une expérience significative en qualité de Serveur / Serveuse dans un établissement avec une carte variée et un débit important. Nous recherchons une personne polyvalente capable d'effectuer toutes les taches inhérentes au service des planches apéritives et du bar.
Le sens du service et de l'organisation sont les atouts qui vous permettront de mener a bien vos missions.

Horaires:

- 2 jours de repos consécutifs possibles sur la semaine.
Horaires du bar Dimanche au Jeudi 18-1H. Vendredi & Samedi 11H30- 14H30/17H00-1H00.
A échelle humaine, Le Cul de Sac est un établissement sur Remiremont centre qui a été entièrement rénové et créé en juin 2022.
Le service et les prestations se veulent avec un certain standing. Vous travaillerez selon les jours : seul(e), en binôme, ou avec des extras sur les week-ends. La bonne humeur et le travail d'equipe avec l'autonomie sont donc de rigueur.

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Normes de sécurité sanitaire,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer une caisse,Optimiser l'agencement du bar,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Réaliser la facturation,Surveiller la qualité des boissons servies

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.