Chef - Cheffe de Partie H/F - la Belle Epoque

Nous recherchons un/une chef.fe de partie au sein de la Belle Epoque de Vannes.

La Belle Epoque c'est quoi ?
- Un restaurant dans le style des grandes brasseries Parisiennes à la déco soignée
- Un titre de maître restaurateur, toujours gage d'un service et d'une cuisine de qualité élaborée par un chef passionnée
- Une carte des vins de plus 200 références (parce qui aime bien manger, aime bien boire ...;-) !!)
- Une équipe de plus de 30 personnes passionnée par son métier répartie entre les restaurants de Vannes et Auray
- Une ambiance conviviale et chaleureuse

Le poste c'est pour qui ?
- Un profil avec une solide expérience en tant que chef de partie tournant qui aime travailler les produits frais et de saison.
Nous changeons nos cartes 4 fois par an et proposons une nouvelle formule du midi chaque semaine.

Le poste : infos pratiques
- 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE.
- 2 SEMAINES DE VACANCES EN AOUT
- PARKING GRATUIT
- A pourvoir au plus tard le 01/05/2026.

Experience: 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.