Pizzaiolo H/F - Volfoni

Ta passion ? Faire tourner la pâte plus vite que ton ombre. Ton rêve ? Créer des pizzas qui font pleurer de joie une nonna italienne. Chez Volfoni, on t'attend de pied ferme !

Volfoni, c'est l'Italie des années 50 version 2025 : une ambiance rétro remise au goût du jour, une cuisine généreuse, des aperitivos bien sentis et une carte qui sent bon les vacances. Ici, on partage pizzas, antipastis et spritz dans la bonne humeur. et avec les doigts, parfois.

Ce qu'on attend de toi, maestro de la pizza

Être le boss des fournées, du pétrissage au dressage
Sortir 200 couverts par service les doigts dans la farine
Connaître tes fiches techniques comme tes recettes de famille
Maitriser aussi bien la cuisson d'une pizza napolitaine que celle d'une escalope milanaise
Avoir un oeil de lynx sur les stocks (et une balance qui ne ment jamais)
Faire grandir ta team comme une pâte bien levée

Ton profil

Tu vis cuisine, tu respires cuisine, tu rêves même cuisine
Tu aimes le rush, le chaud, les flammes, bref : l'action
Tu es un moteur pour ton équipe et un vrai coéquipier
HACCP ? Même pas peur, tu le connais sur le bout des doigts

Alors, prêt à enfiler le tablier et à faire vibrer le four à bois ? Envoie-nous ton plus beau CV et viens faire pétiller les saveurs chez Volfoni !

Chez nous, chaque talent a sa place. Toutes les candidatures sont les bienvenues, y compris celles de personnes en situation de handicap.

Avantages :

Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Nettoyer son poste de travail après utilisation

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.