Chef de Production Adjoint Boulanger-Pâtissier-Traiteur H/F - Feuillette

Depuis 10 ans, l'enseigne de boulangerie FEUILLETTE se développe dans toute la France. Elle compte aujourd'hui plus de 73 magasins sur tout le territoire.
FEUILLETTE arrive enfin sur la métropole bordelaise à Mérignac avec l'ouverture de son premier magasin en octobre prochain.
Nous recherchons les futurs protagonistes (boulangers, pâtissiers, cuisiniers, vendeurs) de cette magnifique histoire que nous allons écrire ensemble !L'enseigne FEUILLETTE boulangerie-pâtisserie-traiteur à Mérignac.
Nous recrutons des employés polyvalents de production (boulangers, pâtissiers, traiteurs) H/F.

Activités :
- participer à la production quotidienne selon le poste
- sélectionner les produits frais
- réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée
- participer au rangement des livraisons (rotation, accessibilité)
- garantir la propreté des frigos de sa section (produits conditionnés proprement, étiquetés) et le bon entretien du petit et gros matériel

Poste en CDI à temps plein ou partiel (35h ou 30h).
Conditions de travail :
- Disponibilité 7/7
- Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H.
- Salle de repos
- 2 jours off consécutifs (3 si temps partiel)
- Au moins 1 WE par mois
- Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti !

Avantages :
- 1 baguette / jour
- Remise employé (30% sur tous les produits)

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide