Pâtissier - Pâtissière H/F - les Paganis

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre établissement :
Missions principales :
- Réalisation et production de pâtisseries maison
- Préparation des différentes bases de pâtisserie (crèmes, pâtes, garnitures, etc.)
- Participation à l'organisation et à la planification de la production
- Respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP
- Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
- Contribution au bon fonctionnement du laboratoire
Conditions du poste :
Contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine
Organisation : 5 jours de travail par semaine (jours variables selon l'activité)
Horaires : variables
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie
- Première expérience en pâtisserie souhaitée
- Sens de l'organisation et rigueur
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).