Commis de Cuisine H/F - Agir Travail Temporaire

AGIR TRAVAIL TEMPORAIRE est à la recherche d'un Commis de cuisine H/F pour l'un de ses clients , basé à Corbeil-Essonnes (91). En intégrant une cuisine centrale desservant jusqu'à 2500 plats quotidiennement, vous aurez l'opportunité de piloter une équipe dédiée tout en veillant au respect strict des procédures HACCP.

Dans un cadre de travail à temps partiel réparti sur quatre jours par semaine, vous accomplirez les missions suivantes :

- Encadrer et gérer l'équipe de cuisine avec une répartition efficace des tâches.
- Concevoir et préparer les repas tout en maintenant un service optimal sous forme de self.
- Collaborer activement au bon déroulement des opérations quotidiennes afin d'assurer la satisfaction culinaire des bénéficiaires.

Les conditions d'emploi sont structurées autour d'un contrat en temps partiel initialement prévu pour du lundi au jeudi, avec possibilité de renouvellement.
Les horaires sont fixés du lundi au jeudi, repos du vendredi au dimanche. La rémunération est établie à 12.02€/h pour un créneau horaire allant de 7H00 à 15H15.

Possibilité d'être contacté le jour même pour un prise de poste.

PREMIERE EXPERIENCE SUR UN POSTE SIMILAIRE OBLIGATOIRE.

Cette opportunité conviendra idéalement aux individus ayant déjà acquis une expérience préalable dans le domaine exigeant de la restauration collective, associés à des prédispositions avérées en gestion managériale. Cela requiert également une organisation minutieuse relevant des standards rigoureux d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: 2 An(s)

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Gestes et postures de manutention,Modes de cuisson des aliments,Organisation de l'espace de travail,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Variétés de fruits et légumes,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Préparer les viandes et les poissons,Présenter et décorer les préparations selon les consignes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.