Chef de Partie H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, établissement reconnu pour sa cuisine authentique et ses produits locaux, un(e) Chef de Partie.
Situé à proximité immédiate de la plage, l'environnement de travail offre un cadre privilégié pour les passionnés de gastronomie et de cuisine de qualité.

Vos missions

- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Élaborer et dresser des plats soignés à partir de produits frais et locaux
- Superviser la brigade en l'absence du Chef
- Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)

Votre profil

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie.
- Maîtrise des techniques culinaires
- Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits du terroir
- Esprit d'équipe, autonomie et adaptabilité
- Bonne connaissance des normes HACCP

Avantages et rémunération :

- CDI 39h avec rémunération compétitive
- Rémunération a partir de 25 000 brut/an selon profil et expérience
- Hébergement possible en colocation pendant la période d'essai
- 20 % de réduction sur la boutique du site
- Accès gratuit aux ateliers proposés par l'établissement
- Environnement de travail dynamique, engagé et innovant

Vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel et relever un nouveau défi culinaire ?
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A propos de nous

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