Bouanger H/F - Maison Cesbron

Rejoignez Maison Cesbron, une entreprise artisanale reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Nous recherchons un nouveau collaborateur H/F passionné(e) par l'art du pain et des viennoiseries pour enrichir notre équipe dédiée.

Vos missions :

En tant que boulanger chez Maison Cesbron, vous serez responsable de la production quotidienne de pains et de viennoiseries en respectant les méthodes traditionnelles qui font notre renommée. Vous commencerez votre journée par la préparation des pâtes selon nos recettes exclusives, puis vous procéderez à leurs pétrissage, façonnage et cuisson tout en veillant au bon entretien des équipements utilisés. Dans un souci constant d'offrir le meilleur à notre clientèle, vous devrez également vous assurer du contrôle qualité des produits finis avant leur mise en vente. Votre créativité pourra s'exprimer à travers l'élaboration de nouvelles recettes tout en respectant les attentes élevées de nos clients.

Par ailleurs, une bonne collaboration avec le reste de l'équipe sera essentielle afin de garantir une coordination fluide au sein du laboratoire et une gestion optimale des stocks de matières premières.

Compétences requises :

- Maîtrise des techniques traditionnelles de boulangerie et pâtisserie
- Capacité à travailler tôt le matin
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Sens aigu du détail et rigueur dans l'exécution
- Compétences organisationnelles permettant une gestion efficace du temps
- Aptitude à travailler en équipe et maintien d'un bon esprit d'entraide
- Ouverture à l'apprentissage continu pour perfectionner ses techniques
- Expérience préalable dans un environnement similaire fortement souhaitée

Maison Cesbron est impatiente d'accueillir un professionnel engagé prêt à contribuer au succès continu de notre établissement tout en partageant notre passion pour les produits faits maison et bien réalisés. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure culinaire unique !