Technicien Adjoint - Encadrant Maraichage Biologique H/F - Nantes Terre Atlantique

Vous avez en charge, en binôme, la production maraîchère ainsi que le développement commercial. Vous encadrez un public en difficulté d'insertion sociale et professionnelle sur le support d'activité.
MISSIONS
Mise en place de la production maraîchère biologique- sur 4,5 ha - 40 légumes :
- Mettre en place et suivre des cultures sous abris et des cultures plein champs
- Organiser la récolte et gérer le stockage et la vente des légumes (suivi et comptabilité).
- Répartir le travail et donner les consignes au personnel. Remplir des fiches de culture permettant d'assurer la traçabilité des produits.
- Organiser l'activité de production en sécurité
- Veiller à l'entretien et à la maintenance des locaux, de l'outillage, des machines et des véhicules
Encadrement des salariés en insertion :
- Définir les besoins d'embauches et participer au recrutement, en lien avec la direction
- Accueillir les nouveaux salariés, veiller à la cohésion d'équipe
- Etablir les plannings des salariés et les feuilles d'heures
- Former les salariés au support d'activité et enseigner les techniques de travail en sécurité
- Planifier et répartir les tâches de travail entre les salariés

Experience: Débutant accepté

Compétences: Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Accompagner des personnes dans leur parcours d'insertion professionnelle,Encadrer les activités en assurant la sécurité physique et psychique de l'autre

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).