Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie ( cuisson de viennoiserie - fabrication de pâte à chou et différents biscuits /crèmes) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous effectuerez l'entretien des espaces de travail.
Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 4 à 5 personnes.
La prise de poste se fera à 4h00 du matin: 6 jours sur 7, selon le planning défini.

Experience: 2 An(s) - en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie