Tourier - Traiteur H/F - Maison Metin

VOS MISSIONS:

* Préparer les sandwichs et plats traiteurs
* Réaliser le placage des viennoiseries
* Assurer la traçabilité des produits
* Respecter la prise des températures
* Disposer les produits en rayon et en vitrine
* Contrôler la qualité des produits
* Veiller à la propreté de son espace de travail

Travail en semaine du lundi au vendredi

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie