Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Cc Pays D'apt-Luberon

Sous la responsabilité de la Directrice du multi accueil, vous aurez pour missions principales :
Elaborer et préparer les menus et les commandes ;
Préparer et servir des repas en cuisinant les plats dans le respect des règles de l'art culinaire en s'assurant
de l'âge des enfants (enfants de 2.5 mois à 3 ans) ;
Respecter et assurer la préparation des repas sous consignes médicales pour les enfants nécessitant un
régime spécial (PAI) ;
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Gérer les commandes, la réception et le stockage des denrées alimentaires ;
Entretenir et désinfecter le matériel et les locaux ;
Intégrer les objectifs d'éco responsabilité dans la gestion de la cuisine ;

POURQUOI NOUS CHOISIR ?
Un cadre préservé : structure récente et rénovée,
Une rémunération statutaire + IFSE + Prime ;
Des avantages concrets :
o 27 jours de congés annuels + 6 jours de RTT ;
o Participation employeur à la mutuelle santé ;
o Participation employeur à la prévoyance ;
o CNAS : prestations sociales (loisirs, cultures, vacances.) et soutien financier ;
o Chèques cadeaux ;
o Forfait mobilités durables jusqu'à 300 € ;
o Indemnisation des jours sur le CET.
Un accompagnement de votre carrière et un plan de formation personnalisé ;
Accès prioritaire aux structures petite enfance pour vos propres enfants.

Candidature à adresser (lettre de motivation et CV) avant le 12 avril 2026.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Maitriser les procédures HACCP ; ,Connaissance de la loi EGALIM,Connaissances en diététique infantile et économat

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.