Employé Qualifié de Restauration - Besançon H/F - Elior

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.
Notre ADN :
- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
- Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
- Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
- Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents...
Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes sont à l'oeuvre chaque jour pour confectionner de 2000 à 70000 repas.
Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, nous nous sommes adaptés pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique... Nos cuisines centrales, véritables pépinières du goût, sont engagées sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.Elior recrute un(e) Employé(e) qualifié(e) de restauration F/H, en CDI, pour travailler dans l'un de nos restaurants situé à Besançon.
En tant qu'Équipier(ère) qualifié(e) de Restauration, vous participez au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.
Vos principales responsabilités :
Préparation & Production culinaire
- Fabrication quotidienne des entrées (salades, verrines, préparations froides, découpes, dressages...)
- Mise en place du poste froid et respect des fiches recettes
- Réassort des produits et gestion des stocks liés au poste
- Participation à la tenue du laboratoire et à l'organisation de la production

Collaboration & Service interne
- Travail en coordination avec l'équipe cuisine
- Participation ponctuelle à d'autres tâches de production selon les besoins

Hygiène & Organisation
- Respect des normes HACCP
- Entretien des espaces de restauration et du matériel
- Réassort et bonne tenue des stocks

Conditions
Horaires: 6H45 à 14H30 du lundi au vendredi.
Salaire: 1846.15€ brut/ mois sur 13 mois + RTT + Accès CSE + Mutuelle d'entreprise + Repas en nature
Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2026 !

Profil recherché
- Expérience en restauration, cuisine appréciée
- Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe
- Ponctualité, autonomie et polyvalence
- Capacité à travailler en horaires matinaux