Manager en Restauration Rapide Kebab H/F - Dabkeh Cluny

Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant. Supervise et coordonne les activités du personnel, assure la gestion des stocks et des commandes, Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, optimise l'accueil et la satisfaction des clientsGestion du personnel, ponctualité , savoir vivre , communication , échange avec la clientèle, caisse à gérer , stock à gérer, gestion du stress, présence.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Traiter les réclamations des clients,Sens de l'organisation,Pédagogie,Manangement

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.