Serveur Polyvalent H/F - Hotel Dieu

L'Hôtel-Dieu, établissement de restauration traditionnelle dont le chef est Maître Restaurateur, recherche un serveur(se) polyvalent(e) en CDI pour rejoindre son équipe à partir de début avril et contribuer à offrir une expérience de qualité à notre clientèle.
Missions principales :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
Assurer le service en salle (prise de commandes, service des plats et boissons)
Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage des salles et des espaces clients
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
Profil recherché :
Première expérience réussie exigée, idéalement en restauration traditionnelle
Sens du contact et goût pour la relation client
Bon sens et esprit d'initiative
Adaptation au stress et à une forte charge de travail
Adaptabilité et polyvalence
Esprit d'équipe et dynamisme
Le poste :
39h hebdomadaires, services du midi & soir, 2 jours de repos/semaine
Poste en CDI - prise de poste début avril
Un environnement de travail dynamique
Une équipe conviviale
Des conditions à définir selon profil et expérience

Experience: 6 Mois

Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.