Manager en Restauration Rapide H/F - Toa Lumiere
- Lyon 8e - 69
- CDI
- Toa Lumiere
Les missions du poste
La famille Ingrassia signe encore une fois de beaux restaurants de sushi avec leur chaîne de restaurant Toa Sushi. Si le savoir-faire est indéniniable, la qualité des produits et leur fraîcheur est le gros atout de leurs restaurants. Le Toa Sushi n'est pas seulement un sushi bar mais également une épicerie comptoir où l'on retrouve bière et même limonades japonaise, saké, théière choisies...Nous recherchons pour notre groupe de restauration rapide, un(e ) manager .
MISSIONS PRINCIPALES
- Manager, accompagner et inspirer votre équipe au quotidien.
- Garantir la qualité du service et le respect des standards Toasushi/Pokevaiana.
- Gérer les opérations du restaurant (stocks, commandes, encaissements, hygiène).
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs.
- Créer un climat de travail motivant et bienveillant.
- Vous aimez fédérer et faire grandir votre équipe dans un climat de confiance.
- Travail en continu
Un management participatif, un environnement agréable et des opportunités d'évolution.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.