Second en Poissonnerie H/F - les Pecheries de la Cotiniere

Nous recherchons un/une poissonnier(e) pour notre poissonnerie de La Cotiniere

Vous devrez avoir une maitrise et une connaissance des produits de la mer : technique de filetage, mise en avant, connaissance des règles d'hygiène et sanitaire de la poissonnerie ,
Vous savez faire un étal et conseiller la clientèle ainsi que faire l'encaissement. Vous serez sous la direction du responsable de la poissonnerie .
Le temps de travail est annualisé en temps plein 35 h . L'été l'équipe est de 8 personnes .

LE PERMIS B EST OBLIGATOIRE, vehicule à conduire.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Analyser les tendances de consommation des clients,Développer et fidéliser la relation client,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).