#Forumogcnice Agent de Cuisine Liaison Froide H/F - Forum OGC Nice

*** Forum de l'Emploi OGC Nice Jeudi 26 mars 2026 de 9H30 à 16H30 au Stade ALLIANZ RIVIERA - Accès OUEST - Porte K ***
Ligne de Tram 3 - Arrêt Stade
Parking P1 Bis ouvert et gratuit
Descriptif du poste (tâches principales, responsabilités, compétences/ savoir-faire et savoir être.) :
- Préparation et service des repas et goûters en respectant la chaîne du froid et les textures adaptées à l'âge des enfants
- Réception, contrôle qualitatif et quantitatif, stockage et inventaire des produits
- Nettoyage et entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration
- Gestion administrative de la restauration : commandes, inventaires, archivage des documents qualité
- Respect strict des normes d'hygiène et procédures internes

Compétences : Utilisation éventuelle du logiciel Salamandre, maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
Rigueur, respect des procédures et des normes d'hygiène, organisation, minutie, réactivité, respect du port de la tenue vestimentaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale