Cuisinier H/F - City Residence

City Residence ROISSY CDG **** cherche un ou une cuisinier ou cuisinière en CDD pour notre restaurant le PARK.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique.

Responsabilités

Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les normes de présentation
Assurer le service en restauration en veillant à la satisfaction des clients
Manipuler les aliments avec soin pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Participer à l'entretien de la cuisine et au rangement des denrées alimentaires
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation du menu
Profil recherché

Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec les collègues
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à la rotation des produits
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Gérer le service en cuisine lors des périodes d'affluence
Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée