Agent d'Entretien Polyvalent - Spécialité Cuisine Volant - Conseil Departemental de l'Aude H/F - Conseils départementaux
- Carcassonne - 11
- Fonctionnaire
- Conseils départementaux
Les missions du poste
Au sein de la Direction de l'Education et des Collèges (DEC), le service éducation gère les personnels techniques qui assurent l'accueil, la restauration et l'entretien des collèges.
Elle encadre notamment les 350 agents techniques en ayant comme priorité d'offrir les meilleures conditions d'éducation aux Audois.
Zone Ouest : Carcassonne / Trèbes / Limoux / Chalabre / Couiza / Quillan / Castelnaudary / Bram / Cuxac-Cabardès
Catégorie C
(4301)
Vos missions :
Vous rejoindrez l'équipe des agents techniques du collège et serez chargé(e) d'assurer l'entretien des locaux et participer au service restauration. Sous l'autorité de l'agent chef et/ou du chef cuisinier vous serez ainsi amené à :
Garantir l'hygiène et la salubrité des locaux :
- Nettoyer et entretenir tous locaux et surfaces non-bâties
- Trier et évacuer les déchets et ranger les équipements
- Veiller au bon état de fonctionnement du matériel et à son rangement après utilisation
- Réaliser l'auto-contrôle dans le cadre du plan de nettoyage et contrôler les stocks
Participer au service de restauration et à la plonge
- Participer à la distribution des repas
- Laver et ranger la vaisselle et nettoyer le réfectoire en appliquant les règles d'hygiène strictes de l'entretien de cuisine et de réfectoires
Activités secondaires :
- Remplacer ponctuellement un collègue
Spécificités du poste :
- Membre de la Communauté Educative
- Port de charges lourdes et manutention
- Port de vêtements professionnels et EPI
- Horaires : à définir selon l'affectation
Le profil recherché
Votre profil :
- Doté d'une bonne maîtrise des règles en matière d'hygiène et sécurité
- Capable de travailler en milieu scolaire et en équipe
- Rigoureux et organisé
- Doté de qualités relationnelles
- Titulaire du permis B
Nous vous proposons :
- Rémunération statutaire
- Prestations sociales et comité des oeuvres sociales
- Accompagnement carrière (formation, mobilité...)
- Aménagement du temps de travail RTT, CET