Chef Pâtissier H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Schimeck recrute pour son client, spécialisé dans l'hôtellerie restauration, un CHEF PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

- La conception et la réalisation des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
- Une collaboration étroite avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales
- La gestion des stocks de matières premières et commandez les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière

Issu d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans sur des fonctions similaires.

Passionné par le métier et véritable chef d'orchestre en pâtisserie, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base.

Capable de vous adapter à différents établissements, vous êtes apte à élaborer des desserts, à respecter les régimes alimentaires et à assurer la gestion des stocks ainsi que des dépenses.

Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l'organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe.

Vous connaissez, appliquez, et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Dynamisme, rigueur, et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Peu desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est idéal pour se rendre à l'établissement.

Ce poste à pourvoir en CDI. Planning prédéfini à l'avance du lundi au dimanche.

Autres avantages et primes:

- 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé
- Salaires selon profil + avantages en nature
- Prime
- Possibilité de logement
- Accès aux infrastructures

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

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Métiers : PATISSIER, PATISSIER CHEF DE BRIGADE Compétences : HOTELLERIE, PATISSERIE, RESTAURATION