Apprenti Boulanger H/F - Etablissements Privat et Fils

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour apprendre le métier au sein d'une équipe engagée dans la qualité et l'artisanat.Encadré(e) par l'équipe de boulangerie, vous participerez progressivement à :la préparation et le pétrissage des pâtesla fabrication de pains au levainle façonnage manuel des painsla gestion des fermentationsl'organisation et le nettoyage du fournill'apprentissage des bases de la production artisanaleJours de repos : dimanche et lundi

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie