Boulanger - Boulangère H/F - la Boulangerie No 4

- polyvalent vous devez préparer et confectionner des produits de boulangerie et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
La politique de l 'entreprise vise à pérenniser les postes de travail .

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie