Directeur de Restaurant H/F - Groupe BK

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

- Uneentreprise en pleine expansion, toujours en quête d'innovation pour proposer de nouveaux concepts et s'adapter aux dernières tendances de la restauration
- Un mix de marquesnationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse
- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Un Groupe soudé, une vision partagée : la recette parfaite pour t'épanouir avec sérénité !

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ?Rejoins l'aventureVolfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection !

Notre trattoriaVolfonideMulhouserecrute unDirecteur de restaurant(H/F) àtemps plein (39h/semaine).

En lien direct avec le Directeur des Opérations, tu seras au coeur de l'action ! Tu assures unegestion fluideetmaîtriséeaux côtés d'une équipe toujoursmotivée!Hygièneetqualitétoujoursrespectées:tu fais vibrer l'espritfranchiseavecfierté!

Tes missions?

- Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu'humain.
- Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
- Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
- Organiser et développer l'activité du restaurant.
- Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
- Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe.
- Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement.

Alors, à toi de jouer ! Un resto à piloter, une équipe à embarquer, et une marque à faire vibrer !

Envie de booster ta carrière...avec une touche d'Italie ?

Tu disposes d'unesolide expérience en management, idéalement de3 ans ?

Gestionmaitrisée,équipesoudée,clientscomblés? Tu veilles à ce que chaque service soit calibré ?

Bienveillance eténergiesans modération ? Tu fais vibrer les lieux avecdétermination?

Viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !

Rémunération: 3480,72€ BRUT/mois + primes (Statut cadre)