Cuisinier - Cuisinière - Job Dating H/F - le Calcio Az

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire.

Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner :
Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes.
Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité.
- Organisation et production :
Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.).
Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable.
- Hygiène et entretien :
Respect des normes HACCP.
Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine.

Vos compétences :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour.
- Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité.

Profil recherché :
- Expérience en cuisine appréciée.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer des pics d'activité.
- Fiable, Motivé(e) et rigoureux(se).

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gourmande et ravir nos clients avec des plats savoureux !

Pour postuler : Venez nous rencontrer le 31/03 après-midi au Job Dating "Le printemps de l'emploi" au Sein de la salle VIP du stade Paul Lignon

Experience: 1 An(s) - en restauration

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle