Employé Polyvalent Itinérant en Exploitation Foraine - Restauration H/F - Jj & Co

Employé polyvalent itinérant en exploitation foraine et restauration rapide (H/F)

Localisation : Poste itinérant au niveau régional

La société JJ & CO recrute deux employés polyvalents (H/F) dans le cadre d'un CDI à temps plein pour intervenir sur ses activités de manèges forains et de restauration rapide itinérante.
Il s'agit d'un emploi physiquement difficile, comportant des contraintes horaires importantes et nécessitant une implication professionnelle constante. Ce poste ne convient pas aux personnes recherchant un travail sédentaire ou à rythme régulier.

Missions principales :

- Dans un contexte opérationnel exigeant, vous serez amené(e) à assurer de manière polyvalente :
- L'accueil et le service de la clientèle
- La vente, la tenue de caisse et la gestion des flux clients
- La préparation en cuisine de produits de restauration rapide (cuisson, assemblage, service, nettoyage) dans un environnement de travail soutenu
- Le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Le nettoyage complet et permanent des équipements et des espaces de travail
- Des travaux de manutention lourde et répétée
- L'installation, le démontage et le transport d'équipements forains (structures, matériels, stands)
- Le travail en extérieur et dans des conditions parfois inconfortables (intempéries, bruit, forte affluence)

Conditions de travail :
- Déplacements fréquents sur différentes communes
- Horaires atypiques et variables, incluant régulièrement travail de nuit, week-ends et jours fériés
- Rythme de travail soutenu, station debout prolongée et port de charges
- Nécessité d'une présence régulière et fiable
- Ce poste exige endurance physique, capacité à supporter la fatigue et réelle motivation professionnelle.

Profil recherché :
- Personne très sérieuse, ponctuelle et disciplinée.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un niveau d'effort constant
- Autonomie, réactivité et sens des responsabilités
- Bon relationnel client malgré un contexte de travail exigeant
- Une expérience professionnelle concrète en restauration rapide, commerce ambulant, événementiel ou activités foraines est obligatoire.
Les candidatures de personnes sans expérience ou ne démontrant pas un engagement réel dans le travail ne seront pas étudiées.

Conditions contractuelles

Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Rémunération : 1 450 € nets mensuels
Nombre de postes : 2

Prise de poste : à convenir

Experience: 12 Mois - rest rapide, commerce, forain

Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Accueillir, orienter et renseigner un client,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Traiter efficacement les informations relatives aux commandes,Utiliser des techniques de service professionnelles,Sens du service, bon relationnel, dynamisme

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.