Manager en Restauration Rapide H/F - la Palette de Salades

En tant que manager de restauration rapide vous devrez
Gestion du centre de profit
gestion du personnel (3 personnes)
management et formation
respect des procédures internes
veillez au bon déroulement du service et être le garant de l'image de l'entreprise

Maitrise HACCP

Vous êtes dynamique et souriant !

Entre 150 et 180 couverts par service : 50-80 sur place et 100 à emporter. Le restaurant est en cours de travaux de rénovation.

Horaires d'ouverture du restaurant : 09h 15h du lundi au vendredi.
Vos horaires : 07H30 15H15

Experience: 3 An(s) - En manageur de restauration rapide

Compétences: Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs,Organiser et contrôler un approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la qualité des produits servis,Gérer les urgences et les imprévus en production

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide