Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - L'escalier Gourmand

L'établissement L'Escalier Gourmand, institution de restauration traditionnelle à Pornic, recherche un(e) serveur/serveuse dynamique pour compléter son équipe de salle.
En plein coeur de la ville, au pied des escaliers Galipaud, dans une ambiance moderne, chaleureuse et dynamique.
*****Venez rejoindre notre équipe*****

Votre Mission :
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez un service fluide et de qualité pour une capacité de 35 à 100 couverts.
- Accueil chaleureux de la clientèle.
- Prise de commandes et conseil (suggestions, carte des vins).
- Mise en place de la salle et entretien de l'espace de travail.
- Service à l'assiette et encaissement.

Profil recherché :
- Vous avez le sens du contact client et une présentation soignée.
- Vous êtes capable de gérer le rythme soutenu des services à forte affluence.
- Une expérience en restauration traditionnelle est un véritable atout.
- Esprit d'équipe et réactivité sont indispensables.

Conditions de travail :
- Prise de poste : Avril
- Rythme : Fermeture hebdomadaire le mercredi soir, le dimanche soir et le jeudi (journée complète de repos).
- Type de contrat : Saisonnier

Logement : Poste non logé.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Motivé(e)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.