Chef de Rang H/F - R.F.C Hotellerie

Restaurant gastronomique situé dans le centre de Montpellier recherche un(e) Chef(fe) de rang motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique !

En tant que Chef(fe) de rang, vous jouerez un rôle clé dans le service en salle. Vous vous assurerez que chaque client reçoive une attention personnalisée, tout en garantissant un service qualitatif sans failles. Vous serez également responsable de la coordination et de l'encadrement des commis de salle pour offrir un service de qualité.

Profil recherché :
Le candidat idéal possède une expérience réussie en service en salle, avec un sens aigu du détail et du service à la clientèle. Une expérience réussie dans un restaurant gastronomique (idéalement restauration étoilée) est impérative.
Diplôme en hôtellerie restauration souhaité.
Expérience préalable de 1 à 2 ans à un poste similaire.
Excellente présentation et aptitude en communication.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Anglais professionnel indispensable ; une autre langue est un atout.

Conditions de travail :
CDI avec une rémunération très compétitive.
Opportunité d'évolution au sein d'un établissement prestigieux.
Environnement de travail stimulant et convivial.
Deux jours de repos consécutifs par semaine.
Avantages : repas inclus, formations continues, mutuelle avantageuse opportunités d'évolution.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.