Responsable Événementiel H/F - Barbarossa

Lieu de travail : Pléneuf-Val-André (22370) ou La Baule

Type de contrat : CDI ou CDD saisonnier (mars à octobre)
Durée du travail : Temps plein

Description du poste :
Dans le cadre du développement de son activité, notre établissement recherche un(e) Responsable Événementiel chargé(e) de piloter, organiser et développer l'ensemble des prestations événementielles (groupes, privatisations, événements professionnels et privés).

Vous serez en charge de la gestion complète des événements, depuis la prise de contact commerciale jusqu'à leur réalisation opérationnelle.

Missions principales :
Gérer les demandes clients (téléphone, mail, réseaux sociaux)
Élaborer les devis et propositions commerciales
Assurer le suivi des devis, des confirmations et des acomptes
Développer l'activité par la prospection (notamment auprès des entreprises locales)
Planifier et organiser les événements
Transmettre les informations nécessaires aux équipes salle et cuisine
Coordonner les prestations afin d'assurer leur bon déroulement
Assurer la relation client avant, pendant et après les événements
Gérer les imprévus et garantir la satisfaction client
Participer à la promotion des événements et à la dynamique commerciale

Assurer le suivi administratif et le reporting auprès de la direction

Profil recherché :
Autonomie et sens de l'organisation
Capacité à anticiper et à gérer plusieurs dossiers simultanément
Excellent relationnel et sens du service
Esprit d'initiative et proactivité
Bonne communication avec les équipes
Appétence pour le développement commercial et la prospection
Une expérience en événementiel, restauration ou commerce est appréciée.

Compétences attendues :
Techniques commerciales et relation client
Organisation et gestion d'événements
Maîtrise des outils bureautiques
Capacité d'adaptation et réactivité

Conditions :
Travail en présentiel
Horaires variables selon l'activité et les événements
Travail possible en soirée, week-end et jours fériés

Experience: Débutant accepté

Compétences: Animer, coordonner une équipe,Concevoir et gérer un projet,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Mettre en oeuvre des actions de communication,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).