Vendeur Autonome Marchés de Plein Air H/F - Fromagerie de Kerouzine

Nous recrutons pour notre activité de marché sur un secteur géographique très prisé (presqu'ile de Quiberon et presqu'ile de Rhuys), notre futur(e) collaborateur(trice)
Votre mission :
Assurer de manière autonome la vente de fromages et produits laitiers sur les marchés extérieurs, garantir la qualité de l'accueil client, le respect des règles d'hygiène alimentaire et contribuer au développement du chiffre d'affaires.

Votre activité
- Mise en place du véhicule magasin : présenter l'étal réfrigéré, afficher les prix.
- Vente et relation client : accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, présenter les fromages et leurs caractéristiques.
- Découpe, pesée et emballage des produits.
- Encaissement des paiements (espèces, carte bancaire).
- Gestion des produits : assurer la rotation et la bonne conservation des fromages.
- Respect des normes d'hygiène et de la chaîne du froid (HACCP).
- Tenue de la caisse et comptage en fin de marché.
- Rangement, nettoyage et du stand.

Vos compétences :
- Connaissance des fromages et produits laitiers appréciée.
- Maîtrise de la découpe et de la manipulation des fromages.
- Sens du commerce et du service client.
- Autonomie et sens de l'organisation.

Votre profil:
- Expérience en vente alimentaire ou sur marchés appréciée.
- Intérêt pour les produits du terroir et la gastronomie.
- Permis B obligatoire. Le permis BE est un atout majeur

Vos conditions de travail :
- Travail en extérieur par tous les temps.
- Horaires matinaux selon les marchés.
- Déplacements réguliers.
- 40h semaine.
- Travail le week-end
- Rémunération selon expérience et profil.
- Les jours de repos sont à définir avec l'employeur.

Experience: 6 Mois

Compétences: Présenter et valoriser un produit ou un service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.