Second - Seconde de Cuisine H/F - la Rumeur

La Rumeur, restaurant reconnu à Semur-en-Auxois, recherche un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe.
Missions :
Réception des commandes
Aide à la mise en place
Participation au dressage et à l'envoi
Préparation des entrées et desserts
Nettoyage et entretien du poste de travail
Plonge, vaisselle

Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Envie d'apprendre et de progresser

Débutant(e) accepté(e)
Une première expérience en cuisine est un plus

Horaires en coupure
2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi)

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).