Chef de Partie H/F - la Table Bretonne

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons 2 Chefs(fes)de Partie motivé(e)s et rigoureux(ses) pour rejoindre notre équipe en cuisine.

Vos missions :

-Assurer la production culinaire et sa mise en valeur

-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes

-Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements

-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

-Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine

Profil recherché :

-Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire

-Sens de l'organisation, rapidité et efficacité

-Esprit d'équipe et bonne communication

-Capacité à travailler sous pression en période de forte activité

-Passion pour la cuisine et souci du détail

Nous offrons :

-Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique

-Un cadre de travail stimulant

-Rémunération selon profil et expérience

Contrat : CDD saisonnier de mai à octobre, possibilité de CDI à la suite
Temps de travail : 41 heures par semaine
Disponibilité : Prestations possibles en soirée de manière occasionnelle, travail le week-end

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs