Boulanger - Boulangère H/F - Gaec le Regain

Recherche Boulanger.ère (H/F)

Notre ferme, en Agriculture Biologique, à Massongy (74) recherche un.e boulanger.ère. Nous sommes paysans boulangers, cela implique que notre production est issue de nos champs autour du fournil. La farine est moulu sur place. Tous nos pains sont sur levain et cuit au feu de bois. Actuellement, nous sommes 6 personnes dans l'équipe, à se répartir le travail agricole, en meunerie, au fournil et sur les marchés. Cependant, afin d'assurer l'augmentation de l'activité à venir, nous recherchons 1 personne supplémentaire.
Le poste peut être évolutif.

Description du poste :
Le poste allie production en boulangerie et vente sur les marchés. Vous travaillerez dans notre fournil situé au coeur de nos champs. Vos responsabilités incluront la production, du pétrissage, manipulation de la pâte, cuisson jusqu'à la préparation des commandes, en maîtrisant le suivi du levain et l'utilisation du four à bois. Une journée par semaine sera consacré à la vente du pain sur marché de plein air.

Conditions de travail :
- CDD de 6 mois
- Horaires principalement en journée
- Possibilité de répartir les heures sur 4 ou 5 jours
- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs à convenir

Profil recherché :
- CAP Boulangerie ou expérience équivalente
- Expérience en fabrication au levain et/ou utilisation de four à bois, serait un plus.
- Permis B obligatoire
- Autonomie, sens du contact client et de la communication
- Débutant accepté

Contrat :
- Prise de poste possible dès le 01/05/2026
- Salaire de départ : 13.6€ brut/heure (à négocier)

Lieu de travail :
Massongy, Haute-Savoie (74140)

LETTRE DE MOTIVATION BIENVENUE

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.