Pâtissier - Pâtissière H/F - Davoli

Boulangerie, pâtisserie artisanale située à Ajaccio recherche une personne dynamique et volontaire pour rejoindre son équipe de pâtissier.

Au sein d'une équipe de 3 personnes vous aurez pour missions :
- L'assistance du chef pâtissier
- La réalisation de toutes nos pâtisseries
- La réalisation de crèmes et appareils en fonction des besoins de production
- La préparation des commandes clients
- La manipulation de cuves, matières premières et autres ustensiles nécessaires à la fabrication des produits
- L'entretien du laboratoire

Profil recherché :
Vous êtes passionné(e), dynamique et sérieux(se).
Doté(e) d'une expérience significative dans le domaine de la pâtisserie vous maîtrisez toutes les étapes de fabrication dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurités.
Débutant(e) accepté(e), rémunération en fonction du profil (compétences et expériences)

Modalités du poste
Poste à pourvoir immédiatement en CDI
42 Heures / semaine - 2 jours de repos

Experience: Débutant accepté

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.