Chef d'Atelier de Production H/F - L'atelier de la Villa

Pour notre entreprise située à Volvic, nous recherchons un chef d'atelier de production.

Vos missions :

- appliquer et faire respecter la politique de l'entreprise en adéquation avec ses valeurs
- assurer la bonne gestion de l'atelier, sa pérennité ainsi que son développement
- manager l'atelier de plats cuisinés pasteurisés (10 personnes)

- excellente aptitude à l'encadrement
- bonne aisance relationnelle
- rigueur, sens du travail et du devoir
- qualités relationnelles

Compétences requises :

- maîtrise opérationnelle au sein de la production
- réactivité, implication
- savoir fédérer une équipe,
- répartir le personnel en fonction de la charge de travail des différents services
- savoir problématiser une situation, proposer des solutions et les mettre en ouvre rapidement
- autonomie et sens des responsabilités
- savoir hiérarchiser les priorités
- capacité d'organisation et d'anticipation

Travail en journée

Experience: 1 An(s) - expérience significative

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Planifier les opérations de production selon les commandes,Organiser le travail d'une équipe,Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production,Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie