Uassistant Chargé du Suivi et de la Gestion des Prestations de Restauration H/F - Conseils départementaux

Au sein du secteur Restauration en charge de la restauration des agents (restaurants collectifs), et des prestations fêtes et cérémonies de la collectivité (gestion traiteurs, accueils café, etc.), l'Assistant(e) chargé(e) du suivi et de la gestion des Prestations de restauration et cérémonie vient en appui des agents du secteur sur la gestion administrative, comptable, partenariale et logistique de l'activité. L'agent(e) doit assurer la continuité du service public.

- Assurer le suivi administratif du secteur (suivi de liste des convives, de prestations pour les différents sites, accès restaurants, tarification, indicateurs, conventions en cours, prélèvement sur salaire...) 70 % de la charge de travail
- Assurer le relais sur le volet comptabilité (traitement des factures, instruction et gestion des prestations traiteur etc.)
10 % de la charge de travail
- Assurer le suivi des stocks des denrées et matériels sur les prestations fêtes et cérémonies (création et renseignement d'outil)
10 % de la charge de travail
- Participer à la recherche d'offres de restauration et à la prospection de restaurants dans le cadre des tickets restaurants
5 % de la charge de travail
- Archiver les documents permettant le suivi qualité
5 % de la charge de travail

Moyens mis à disposition
Niveau d'études :
Diplômes requis :
Expérience (s) professionnelle(s) sur un poste similaire
1 Souhaitée(s) 0 Requise(s)